2006年 04月 19日
一際目立って咲いていました。 公園内の花壇も、きれいに植え替えられています。 この季節は、彩りがあっていいですねぇ~。 花が咲くまで8年以上かかるそうです。 現在では、宮城県内のほとんどの地域で採取が禁止されています。 その甲斐があって、徐々に増えてきているように感じます。 かつて、規制が行われる前、天ぷらにして食した事がありました。 茎、葉、花まで食べられます。 美味しかったなぁ~。
by utinopetika2
| 2006-04-19 21:21
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Comments(6)
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biwakokayo4 at 2006-04-20 01:20
カタクリのてんぷら・・・・おいしいのですか。
食べてみたくなります。(笑) でも、きれいだから、やはり、観賞用でいいです。 ツツジが咲いているのにびっくりしました。 こちらはまだです。
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xoanon at 2006-04-20 09:04
カタクリ、かつては片栗粉を採ってたんですもんね。
人間が減らしてしまった分は責任を持って増やしていかないといけませんね。 ツツジがもう咲いてるんですね。 早咲きなのかなぁ~?桜ももう満開になりましたか?(^^)
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utinopetika2 at 2006-04-20 17:36
biwakokayo4さん
今、食べる事はとても難しいと思います。 根は片栗粉の原料としていましたから、美味しいのです。 生でも食べられますよ。 この種類のツツジは早咲きのようです。 市内を探すと、彼方此方で咲いています。
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utinopetika2 at 2006-04-20 17:41
xoanonさん
宮城県でカタクリが保護されるようになって10年以上経っているかもしれません。 かなり増えてきたと思います。 このツツジは早咲きの種類だと思います。 この色のツツジだけはもう満開です。 サクラですが、県南では満開、県北ではこれからのようですよ。
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sakusaku_fukafuka at 2006-04-20 19:47
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utinopetika2 at 2006-04-20 22:33
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